最近几年裁员信息不断，“降本增效”一词也被赋予了新的含义，几乎等同于裁员。很多企业主也感到迷惑，“降本增效”难道不是字面意义上的“降低成本，提高效率”吗？裁员虽然节省成本，但也可能导致收入降低、商誉受损，难道除了裁员，就没有别的方法了吗？
其实不管叫“降本增效”也好“提质增效”也罢，可以提高效率的方向有很多。从成本结构的模型来看：毛利 = 总收入 - 营业成本
经营利润 = 毛利 - 销售费用 - 研发费用 - 管理费用 - 财务费用
在保持收入不变或增长的前提下，控制营业成本（即原材料采购和生产相关成本）、销售费用（为产品销售所花费的费用）、研发费用（如新产品研发、新技术开发等）、管理费用（一般员工成本及均摊办公成本等）和财务费用（融资成本）等，即可达成降本增效。
比如优化供应链，降低原材料的采购成本，产品的生产成本，减少低效的人力资源和行政开支，以及探索新的盈利模式等。具体的手段也多种多样，比如通过数字化、信息化的手段进行流程优化甚至流程再造以提高效率，消除冗余组织和岗位的方式提高信息流转效率，通过数字门店的方式打通生产商和消费者之间的沟通和销售壁垒，通过提升组织能力、企业文化升级的方式突破商业模式和产品创新，通过灵活用工、加盟店等方式提高资金的投入产出比等。下面提供一些具体案例供大家参考。美团当前的主要收入来源于其外卖业务，这其中的收入主要是消费者对商家餐品付费的佣金和配送服务的付费，核心成本来源于骑手的配送成本和商家的餐品制作成本。美团在 2021 年时，通过调整佣金算法提升了每单的收入，但这也导致商家利润的下降，长期来看并不有利于餐品付费总额的提升。因此美团在 2022 年提出了新的解决方案，降低一部分商家佣金，通过数字化手段优化订单处理和物流配送规划，缩短骑手每单的送货距离，降低配送费的同时提高每名配送员的接单总量。新方案一方面提高了商家使用美团外卖 App 的热情，通过降低配送费提高消费者对美团 App 的粘性，同时降低了配送成本，实现了毛利提升。
某中华老字号食品公司（和君客户）的组织架构比较复杂，除总部以外，各地的分子公司也有自己的采购、物流、人力财务等部门，决策效率低，组织架构层级达到 8 层以上，甚至出现申请一台设备需要等一个多月以上的情况，无法及时跟进市场的变化。由于级别设置过多，总部也未能起到有效的管理和支持功能。经过和君咨询团队调查研究后，与该公司形成重塑工作流和组织形态的共识。通过整合重复职能部门、集约化处理供应链，将整个集团调整为相对扁平化的组织结构，重塑业务的运作模式，提高经营效率和汇报、决策效率，实现整个集团的降本增效。
瑞幸咖啡从 2020 年重新上市之后，持续提高其兼职员工数量，在员工总数的占比中也越来越高。由于兼职员工的工资通常为小时工资，可以根据忙闲时段进行排班调整，节省了大量闲时工资，效率不变的情况下人工成本在总成本的占比由16.4%逐年下降至13.9%（2022年）。日本的便利店也是类似的方式来节省人工成本。比如罗森是 24 小时便利店，但通常只有中午和晚上是忙时，其余时间并不需要同时有多名店员看店，所以罗森也是采取兼职员工按需排班的方式来节省人工成本。同时通过在店内增设票券类贩卖机来减少人工压力。某机器人公司（和君客户）为研产销业务一体的公司，激励方式为按照全员混编排名的名次关联乘数*员工的基本月工资来发放奖金，按年度评定。核心问题是每年奖金包金额很高，但并不能感受到员工动力的变化。经过和君咨询团队的诊断，发现全员混编排名的模式给员工带来非常大的负面影响，几乎所有员工都认为混编排名看的是职位的重要性，因此排名靠前的员工认为激励奖金就是自己固定工资的一部分，而排名靠后的员工认为自己的岗位导致自己无论如何努力都不会得到认可。经过和君咨询团队和该公司的管理团队深入探讨沟通后，根据不同岗位线条、岗位性质和不同级别重新梳理了绩效考核方法和评价体系，在此基础上修正了每个岗位类别的激励奖金乘数和发放周期。年末实际发放奖金同比低于上年度，但销售额却同比提升 22%。
伊利于 2002 年提出“创新”作为其长期战略方向，并将其作为核心价值观之一。通过对“创新”的行为化描述以及内部员工的典型案例支撑，形成“创新”这一文化的传播基础。同时，伊利对公司的管理原则进行升级，强调“时刻关注环境的变化，保持危机和变革意识”、“学习和创新是成功的基石”。通过培训、绩效考核、文化宣导等多种方式促进伊利创新氛围的形成。凭借其在创新领域的卓越表现，伊利集团及旗下控股公司澳优乳业，在 2023 年 IFE 国际食品与饮料展览会上成功揽获 1 项世界食品创新奖、13 项提名奖、3 项推荐奖，获奖数量领跑全球行业，并成为首个摘得世界食品创新奖的中国企业。在过去的 20 年中，伊利的总资产增长了 69 倍，净利润增长 86 倍，远超国内 GDP 增长。以上是部分优秀企业在“降本增效”上的实践，和君咨询团队将结合行业标杆实践和众多实操案例，针对企业所处的行业、企业发展阶段以及企业的实际经营情况为您提供“降本增效”的合理化建议，助力企业立足长远、穿越周期，实现可持续的高质量发展。
