这几年，“夜间经济”火了。为推动消费升级，多个城市出台了推动夜间经济发展的举措，夜间消费在城市的消费比重逐步提高，有的甚至达到了50%以上。

在乡村振兴的大背景下，各地也在探索适合自己的乡村“夜间经济”模式，以此延长游客的逗留时间，拉动乡村旅游的发展。然而，多数乡村打造的“夜间经济”，还停留在灯光秀等“点亮乡村”的传统思路上，并没有产生多大的经济收益。

乡村夜经济如何做出特色？如何打造符合乡村独特气质的产品？笔者认为，立足乡村资源特色，紧紧围绕消费需求和旅游要素，打造“五夜”产品，即夜景、夜娱、夜食、夜购、夜宿，才能玩转乡村夜经济。

1.乡村夜景：以迷人夜色吸引人

乡村与城市的不同之处，在于拥有独特的自然生态景观，如稻田、花海、山川、河流、森林等。因此，乡村夜景的打造，可以充分利用这些自然资源，结合现代声光电技术，营造梦幻般的田园夜间景观，带给人们不一样的感受。

以日本江户极彩棚田为例。江户极彩棚田以江户时代的棚田景观为原型，运用灯光效果，展现了梯田一年四季不同的景观，被称为日本最原始的风景之一。当你换一个角度，站在一个制高点再来看这个四季变换的梯田，就如同真的走进了现实世界，变幻莫测的灯光，营造了一片浪漫的田园风光。

       再如浙江安吉蔓塘里。蔓塘里被誉为“中国文创灯光第一村”，其“大地之光”项目蜚声全国，是年轻人必去的网红打卡地。这个只有1.6平方公里的小山村，引进“大地之光”项目后，将农家、茶园、山林等自然之景，运用多重立体光影技术、国画的手法，通过点、线、面的变化，描绘塑造出一幅“亦诗亦画”的灯光水墨画，将蔓塘里乡村独特的人文、地貌、景观呈现给游客。

 当然，乡村夜晚的魅力，不仅仅在于这些“灯光”妆点下的“亮丽”美，还在于乡村天然具有的“黑暗”美和“静谧”美。

想想看，长期生活在雾霾笼罩的城市的你，有多久没有看到繁星闪烁的夜空？有多久没有看到随处飞舞的萤火虫？回到乡村，这一切愿望都可以实现。而依托乡村原生态打造的星空营地、萤火虫田野、萤火虫森林，正在受到城里人的青睐，并演变为乡村夜经济的爆款产品。在旷野里支一个星空屋，看满天星斗，流星划过天际，仿佛又回到了儿时的夏天；还原夜的黑，赴一场安静的约会，让萤火虫点亮夜空，仿佛星空坠落人间。

      2.乡村夜娱：以互动体验愉悦人

如果说，迷人的夜景打造了乡村夜经济的流量入口，那么高品质的体验项目则是乡村夜经济变现的重要载体。乡村的夜晚，如何让游客玩得尽兴、玩得嗨才是关键。好玩的乡村夜游项目主要有三类：乡村演艺、乡村民俗、乡村娱乐。

乡村演艺。以具有地域特色的文艺演出为主，包括大家耳熟能详的“印象”系列、“千古情”系列、“又见”系列。但近几年乡村旅游演艺也在不断进化，由传统的剧场演出、实景演出向沉浸式演出转变。沉浸式演出最大的特点是打破时空制约，与游客深度互动，通过带入式场景的营造，让游客获得身临其境的感觉。譬如《只有峨眉山》，号称国内沉浸式演艺的巅峰之作，以峨眉山最负盛名的云海为创意元素，打造了“云之上”、“云之中”、“云之下”三个演出剧场，观众全程需要在行走中观看。随着行进路程的推进，观众也随之进入一个又一个的故事。

    
         乡村民俗。乡村民俗是乡村文化最集中的体现，具体体现在民俗风情、劳作方式、非遗手工等方面，而这些元素加以改造后，就可以作为夜游产品向外界展示、展演。譬如位于山西晋城的司徒小镇，打造了全国闻名的“老山西民俗印象基地”，其开发的《千年铁魂》就是依托当地非物质文化遗产“打铁花”而创作的一部实景剧。演出中打铁匠人舞动1600多度的高温铁水，匠夫一挥臂，冲天铁花飞寰宇，四处飞溅的铁花如烟花般璀璨夺目，令人震撼。

       乡村娱乐。不要以为乡村娱乐就是麻将扑克、广场舞，通过创新业态植入，乡村娱乐其实可以很有“调性”。譬如袁家村酒吧街，已经成为年轻人的时尚打卡地。这条200多米长的小巷，入驻了20多家风格各异的酒吧，基本上都是年轻人在经营。酒吧街将现代产业与仿古建筑完美结合，各家店都极具特色，个性化的标语也反映年轻人积极乐观的生活态度。每当太阳落山、夜幕降临的时候，酒吧街的民谣响起，让人忘记这里是个远离城市的小村庄。

        3.乡村夜食：以乡土美食诱惑人

“吃”是乡村夜经济的主要收入来源。有没有特色美食，口感品质好不好，就餐环境是否宜人，在很大程度上决定了乡村夜经济的人气程度。袁家村以一条小吃街带火了整个村庄，其实夜晚的小吃街也是游人如织，小吃街为袁家村贡献了80%的利润。乡村美食重在体现农家菜“鲜”“土”“特”的基本属性，突显营养健康、民俗风情、乡愁情怀，同时不断推陈出新、迭代升级，以满足多元化的消费需求。

      4.乡村夜购：以特色产品勾引人

游客来到乡村，除了“有得玩”，“有得吃”，还要“有得买”，有带得走的土特产、伴手礼，才能留下更多的消费。不同于城市夜购，乡村夜购的主要场所是乡村夜市、乡村文创店、乡村工坊、伴手礼馆，标的也有所不同，以乡村土特产、文创产品为主。需要注意的是，乡村夜购要打破旅游商品购物的常规模式，从空间形态上体现地域文化特色，从产品供应上体现乡土化、多元化、创意化的特点，为游客提供更多的选择、更美好的体验。

      5.乡村夜宿：以精品民宿留住人

发展乡村民宿，是延长游客逗留时间必不可少的环节，也是乡村夜经济的重要收入来源。乡村民宿经过多年的发展，也已进入竞争的“红海”，但有品质的精品民宿还是偏少，难以满足城市居民日益增长的消费需求。随着国内疫情得到控制，旅游消费开启“内循环”模式，乡村旅游必将迎来爆发，而民宿作为其中的重要业态，也将迎来新的发展机遇。

结语

发展乡村夜经济，“点亮乡村”只是第一步，有了好看的夜景，还得有多元化的消费配套，才能做实、做足夜间经济。乡村夜经济的关键点在于，围绕消费需求设置足够多的消费场景和消费业态，打造乡村夜间美好生活方式，为游客提供更多的选择。