答案就是中国经济发展的必然结果。国家经济的高速发展带来了酒水行业的快速扩容，GDP的增幅、速度与酒水扩容是正相关的。经济越好，酒水扩容就会越大，带来的头部效应也越发明显。中国白酒业正迎来最强劲的消费升级浪潮，即使后疫情时代，高歌猛进仍是白酒行业的主基调。中国酒业协会数据，2020年中国白酒销售收入为5836亿元，同比上升2.9%。即使有疫情影响，白酒行业仍然克服了阻力，最终实现了逆势增长，这充分体现了白酒产业强韧的发展能力。2021年上半年报数据出炉，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、牛栏山、汾酒、舍得、酒鬼、今世缘、迎驾等企业营收都出现明显的增长，甚至有的酒企增速惊人。在时代消费升级的强劲浪潮下，即便是偶然出现疫情起伏的小插曲，白酒行业也会抵抗住风险，然后以一股碾压式、不可抗拒的力量推动行业继续高速发展。那么，问题来了，行业高速发展其背后的深刻逻辑是什么？答案就是中国经济发展的必然结果。据国家统计局公报数据，2020年，中国国民经济GDP突破100万亿，因疫情影响，实际增长2.3%。居民人均可支配收入达到3.22万元，人均GDP进入1万美元大关，而发达国家人均GDP的门槛是两万美元，而像珠江三角洲、长江三角洲，北京等很多发达地区，居民收入已经进入了发达国家行列。居民可支配收入水平大幅提升，中产阶级群体的快速崛起，人们对于生活质量有了更高的追求，反映在中国酒类消费层面表现为对于健康饮酒、理性消费、品质饮酒有着新的需求。从某种意义上来说，酱香火热本质、高端白酒增速稳健、次高端容量扩容、大众消费价格带上移、市场份额朝头部集中趋势加剧、龙头企业高速增长等无一不是得益于时代消费升级下，人们对健康的理性认知直接带来的结果，因而直接带来的巨大行业红利。
