作者：和君品牌研究中心咨询师 李琳

消费者对即时性和便利性的需求、互联网巨头的切入、资本市场的助推、信息技术的加持，促使新型零售行业被推上了发展快轨。现如今，公交站点、写字楼宇、住宅小区，凡是人口密集之处，便有以“小而美”著称的便利超市为周围来往的人群点亮24小时的灯火。然而，洗净铅华、回归本质，便利店仍是考验细节性和稳定性的行业。回望2018年，既有“邻家”168家门店全面关停，又有“便利蜂”出生一年以内迅速扩张百余家门店，正如任何行业一样，生死更替意味着业态的改变，可见连锁便利店的2.0时代已经到来。

究竟便利店行业有哪些发展新趋势和新打法？

第一，利用有限门店提升无限价值：便利店品牌和门店数量与日增加，催生着服务模式的不断创新。无论社区店还是特区店，都开始加速开发店外场景的用户粘性，从送货上门、社区团购，再到前置仓备货，便利店的门店价值也将被进一步挖掘出来。

第二，警惕不同赛道的对手：除了井喷式增长起来的同类竞争者以外，分布在街边、社区各个角落里的夫妻店同样是连锁便利店的不可忽视的竞争对手。这些夫妻店主打亲情化、人情化、随意化，与规范化、自助化的便利店相比，它们在不同的打法下抢占一样的客群流量。阿里与京东正是瞄准了夫妻店潜在威胁，将整合这类门店作为便利店战略中的重要手段。

第三，“餐饮+零售”新概念落地：餐饮供应时间短、品质控制弱等一直是零售超市餐饮的“鸡肋”之处。随着“餐饮+零售”进一步的空间延伸，从早餐到咖啡，从中餐到寿司，从预包装食品到热气腾腾的饭菜，迎合年轻人多样化、碎片化、即时性饮食需求成为连锁便利店下一步的重头文章，餐饮零售化、零售型餐饮等概念将会在零售超市继续落地。

第四，“无人”科技进一步驱动：自助超市已被技术的创新让无人便利店这种创新业态成为今年的热门风口之一。缤果盒子、简24、 “Easy Go未来便利店”等无人超市品牌纷纷在资本市场夺得大手笔的融资，无人便利店无疑是连锁便利店2.0时代的新宠，在一定程度上缓解了传统便利店在人工成本、租金成本上涨、24小时服务等方面的痛点。

对于零售超市而言，只有掌握变化，才能把握新的发展方向，才能在风口翩翩起舞，而不是红海中无声阵亡。