作者:和君咨询酒水事业部主任 李振江
繁杂的2018年刚刚过去,充满变数的2019年已经到来,中国酒业处在产业结构升级的重大关口。无论是名酒企业还是区域性品牌,一方面面临着消费结构升级的巨大产业机会,另一方面经受着产业转型的严峻挑战。
结合近期行业酒企陆续释放的诸多重要信号,加上当下酒业环境的研究,提出年度第一个关键词“战”!
第一战——名酒价格段的争夺战
白酒行业价格段的锁定、利润率的保证以及商业信心的获取都成为重要要素,谁占领了更为广阔的价格段,谁将赢得市场主动权。在当下不景气的经济环境下,价格段的争夺定会演变成各大酒企的重要战略命题。
第二战——消费者体验的争夺战
进入2019年,营销工作的消费者体验会从“自家叫卖”演变为“竞争性对抗”,在消费人群固定的市场内,抢夺更多的“消费力”是各家酒企的核心工作,除此之外,别无他法,这也是产业成熟后,走向“多寡头垄断”的必然之战。
第三战——数字化营销的落地战
随着互联网技术成熟度的大幅度提升,促使一大批酒企将会在数字化营销上,重仓式的迈进,以此提升营销管理效率、消费者互动深度。因此,谁先以互联网技术以依托,全面进入线上、线下融合,谁会在竞争上取得先机,而且这个层面的竞争会从之前的规划、布局,演变成“贴身肉搏”。
第四战——大宗并购的资本战
白酒行业品牌集中度的不断增高,造成了资金使用效率的降低,大宗并购将成为最有效提升资本效率的方式,未来一段时间成熟品牌之间的大量级并购将成为重点。由于具有品牌优势与渠道优势的投资标的资源稀缺,资本并购的争夺,将会从原有的点状行为、无交集行为,转换为针锋相对的“巷战”。
“战”是争夺型与对抗性的,多数是基于市场饱和或确定环境下的绝对判断。
结合白酒行业未来发展趋势,除了对抗性之外,酒业仍旧存在于巨大发展机会,因此提出的第二个年度关键词“新”!
第一新——酱香品类的格局双极化
酱香酒双极化是必然,一极为茅台镇为代表的酱酒品牌,另一极为异地酱香品牌。其中茅台镇酱香品牌会在茅台品牌及核心产区的引领下,持续实现传统酱香的总量提升,同时出现规模性的原酒供应企业;而异地酱香品牌会凭借本身区域品牌优势、商业优势、组织能力及产品的创新优势,迅速完成酱香酒的市场布局与商业整合,进而达到系统性增长。
第二新——厂商终端三级关系的联盟化
酒业市场必须要重仓终端,来完成产品流转,资金周转、消费者沟通、渠道效率的提升,但是目前已有的厂商一体化很大程度已经跟不上当下的市场需要,因此必须围绕终端建立新型的“厂-商-终端”一体化、联盟化关系,才能达到资金使用效率、渠道经营效率、品牌推广效率最大化的提升。
第三新——营销模式的数字化创新
以数字化、信息化为先导的创新机制,必然成为这个白酒行业的主流,通过技术工具的使用,从过去的信息碎片化向信息一体化过渡,实现整个经营管理环节的科学性与合理性。促使企业行为可视化,企业决策数据化,资源投入精准化,客户体验个性化,从而实现高效的管理创新与协同。
未来不远、未来已来,“抢夺之战”与“创新发展”会成为绝对主流,沉住气、踏实干,必有一番新景象。